Foam ESCOPE

Foam ESCOPE es un detergente autoespumante concentrado biotecnológico con triple enzima. Fourmulación combinada de tres enzimas (proteasa, amilasa y lipasa) más dos tensioactivos de alto poder detergente para la higiene de superficies en la industria alimentaria. Indicado para la limpieza de todo tipo de superficies y equipos con presencia de materia orgánica y suciedad persistente en plantas de producción. Producto diseñado para aplicar con equipos de proyección de espuma. Este método de aplicación permite una mayor permanencia del producto sobre superficies verticales, así como una cobertura más homogénea y contacto. De esta forma, se mejora la capacidad detergente y eficacia de las enzimas durante el proceso de descomposición y destrucción de biofilms.

Foam ESCOPE contiene enzimas que destruyen la matriz polimérica de los biofilms, facilita su eliminación y mejora la eficacia de los procesos de limpieza y posterior descontaminación con productos desinfectantes autorizados para la industria alimentaria. A diferencia de los productos químicos agresivos, las enzimas son menos tóxicas, lo que las hace adecuadas para entornos sensibles como la industria alimentaria. Además, gracias a su formulación proporciona una rápida degradación de los principios activos, lo que elimina la transferencia de olores y/o gustos durante el procesado de alimentos. Producto libre de perfumes y colorantes.